如何蒸鳕鱼?

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所属分类:科学
摘要

1、鳕鱼室温解冻后用厨房纸吸干表面的水分。 准备材料:鳕鱼2块,香菇3朵,小葱1根,料酒15克,蒸鱼豉油45克,白糖5克,盐2克。


问题内容

如何蒸鳕鱼? 准备材料:鳕鱼2块,香菇3朵,小葱1根,料酒15克,蒸鱼豉油45克,白糖5克,盐2克。

1、鳕鱼室温解冻后用厨房纸吸干表面的水分。

网友回答

准备材料:鳕鱼2块,香菇3朵,小葱1根,料酒15克,蒸鱼豉油45克,白糖5克,盐2克。

1、鳕鱼室温解冻后用厨房纸吸干表面的水分。

如何蒸鳕鱼?

2、撒上一点盐和1大勺料酒,涂抹均匀后腌制10分钟。

如何蒸鳕鱼?

3、香菇切成薄片,均匀的铺在鳕鱼块上。

如何蒸鳕鱼?

4、再将2大勺蒸鱼豉油、2克盐、1小勺糖混合均匀,调成料汁,淋在鳕鱼上。

如何蒸鳕鱼?

5、放到水开了的蒸锅里,大火蒸7分钟,然后关火焖3分钟。

如何蒸鳕鱼?

6、出锅撒小葱点缀即可。

如何蒸鳕鱼?

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