豆浆渣有什么用处?

  • A+
所属分类:医疗
摘要

豆浆渣的用途有:一、豆渣窝窝头:制作过程:1 混合玉米面和富强粉以及豆渣,将干酵母用微热的水调匀备用


问题内容

豆浆渣有什么用处? 豆浆渣的用途有:

网友回答

豆浆渣的用途有:

一、豆渣窝窝头:

制作过程:

1 混合玉米面和富强粉以及豆渣,将干酵母用微热的水调匀备用

2 一点点加酵母水,将面和到没有干粉略微发粘,盖上湿布或者盖帘温暖处发酵

3 现在的天气,面团发酵了1小时。把手用水打湿,取适量的面团,整形

4 蒸锅烧水,水开后摆好整形好的窝头,盖盖子,视窝头大小蒸15-20分钟出锅

二、豆渣煎蛋

制作过程:

鸡蛋打入碗中,打匀后倒入豆渣混合均匀。锅中下游烧热后,直接将豆渣鸡蛋液倒入煎成蛋饼,豆渣和鸡蛋液相辅相成制成的煎蛋饼味道极佳,口感非常好。 最佳答案 - 由投票者2007-11-09 10:42:04选出 可以跟肉馅混在一起做肉丸子吃

现代的营养学研究证明,豆腐渣具有很高的营养价值。中医认为豆腐渣味甘性凉,具有清热解毒,消肿止血的作用。常适量的进点豆腐渣大有好处,可防治动脉硬化,高血压,糖尿病,便秘等,对老年人延年益寿也很有作用:

1.防治便秘:

豆腐渣中含有大量的食物纤维,是膳食纤维中最好的纤维素,被称为大豆纤维。常驻机构吃豆腐渣能增加大便体积,使粪便松软,并可促进肠蠕动,有利于排便。可防治便秘,肛裂,痔疮和肠癌。

2. 防治心脑血管疾病:

豆腐渣中的食物纤维能吸附贮留于十二指肠内胆汁中的内源性胆固醇,阻止了胆固醇的吸收,从而有效地降低血浆和肝脏的胆固醇水平,对预防血粘稠度增高、高血压,动脉粥样硬化,冠心病,中风等病的发生都非常有利。此外豆腐渣中的钙还能抵御血压的升高,心脑血管疾病的患者常吃豆腐渣,在助于疾病的康复。可减少中风、心肌梗塞发生的危险。

3. 降低血糖:

豆腐中的纤维素还可以吸附食物中的糖份,减少肠壁对葡萄糖的吸收,经常吃豆腐渣,能预防糖尿病。此外豆渣还含有粗蛋白质,不保和脂肪酸,这些物质有利于延缓肠诞辰对糖的吸收,降低餐后血糖上长的速度;纤维素还能使胰高血糖素的分泌的兴奋性降低,并影响氨基酸的代谢,从南昌可防止进食后血糖的迅速升高,对控制糖尿病的患者的血糖十分有利。

4. 减肥瘦身:

豆腐渣具有高膳食纤维、高粗蛋白,低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且热量比其它食物低,在减肥期间食用可解除饥饿感,抑制脂肪生成,又能为身体提供必要的营养成份,使健康瘦身效果更显着。

豆浆渣有什么用处?

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: