海蜇头和海蜇丝哪个更有营养?

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所属分类:科学
摘要

海蜇头营养:1、海蛰头含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;


问题内容

海蜇头和海蜇丝哪个更有营养? 海蜇头更有营养。

海蜇头营养:

1、海蛰头含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;

2、含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;

3、 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;

海蜇头适合人群:

1、适宜中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠之人食用;适宜高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者服食;适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用;

2.、脾胃虚寒者慎食。

海蜇头食疗作用:

味咸、性平、入肝、肾经;具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效;用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。

海蜇头食物相克:

海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

网友回答

海蜇头和海蜇丝哪个更有营养?

海蜇头更有营养。

海蜇头营养:

1、海蛰头含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;

2、含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;

3、 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;

海蜇头适合人群:

1、适宜中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠之人食用;适宜高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者服食;适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用;

2.、脾胃虚寒者慎食。

海蜇头食疗作用:

味咸、性平、入肝、肾经;具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效;用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。

海蜇头食物相克:

海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

海蜇简介:

海蜇hǎi zhé(seajelly,or jellyfish, nettlefish)。伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米,最大可达约一米五,胶质较坚硬,通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚,缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用,并可入药。

海蜇,俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。海蜇属钵水母纲,是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形程半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头。

腔肠动物。伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米,最大可达一米,胶质较坚硬,通常青蓝色,触手乳白色。口腕八枚,缺裂成许多瓣片。广布于中国南北各海中。尤其是浙江沿海最多。可供食用,并可入药。

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