红薯粉包饺子怎么和面?

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一、第一步,芋头去皮,切片,放碗里上锅蒸30分钟。 准备材料:芋头 500克、红薯粉 700克、韭菜 1斤、萝卜 1根、瘦肉 半斤。


问题内容

红薯粉包饺子怎么和面? 准备材料:芋头 500克、红薯粉 700克、韭菜 1斤、萝卜 1根、瘦肉 半斤。

一、第一步,芋头去皮,切片,放碗里上锅蒸30分钟。

网友回答

准备材料:芋头 500克、红薯粉 700克、韭菜 1斤、萝卜 1根、瘦肉 半斤。

一、第一步,芋头去皮,切片,放碗里上锅蒸30分钟。

红薯粉包饺子怎么和面?

二、萝卜去皮,搓成丝,放盐挤水,如下图所示。

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三、然后将准备好的韭菜切碎,放盐挤水,如下图所示。

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四、挤过水后的韭菜和萝卜,可以再切点姜末,拌一起。

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五、瘦肉切成丝,用蚝油、生抽、姜丝和一点薯粉拌好,如下图所示。

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六、蒸好的芋头倒到一个大盆里,倒入红薯粉,用擀面杖把芋头捣烂,搅拌均匀,如下图所示。

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七、合成面团后放旁边发醒2小时,如下图所示。

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八、发醒后取一小块,搓一个小圆球,揉光滑,如下图所示。

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九、将小圆球擀成下面的形状,如下图所示。

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十、一个饺子里夹点素菜,再夹点肉,然后包好。

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十一、包好以后,准备下锅煮,如下图所示。

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十二、煮好后盛出,专业红薯粉饺子就做好了。

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